Agricoltura

(Argomento)

Note:
  • Attività economica primaria basata sulla pratica di coltivare il suolo allo scopo di ottenere prodotti per l'alimentazione umana e animale e anche altri prodotti utili
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Terra nuova
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Terra nuova : pensa e vivi ecologico

Aam Terra Nuova, 2016-

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Introduzione alla permacultura
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Mollison, Bill

Introduzione alla permacultura / Bill Mollison con Reny Mia Slay

Firenze : AAM terra nuova, 2007

Abstract: Scritto a quattro mani da Reny Mia Slay e Bill Mollison, Introduzione alla Permacultura ha fatto conoscere in tutto il mondo l'arte di coniugare i saperi di discipline diverse (agricoltura naturale, bioarchitettura, climatologia, economia, botanica, selvicoltura, ecologia) per progettare in armonia con la natura. Insieme filosofia di vita, sistema di progettazione e proposta di soluzioni pratiche per un mondo ecosostenibile, la permacultura si fonda sui principi messi a punto dall'autore dopo lunghe, accurate e approfondite osservazioni della natura e dei suoi cicli. Al centro di questa nuova disciplina, decisamente non dogmatica, troviamo una sola regola: assumersi la responsabilità delle proprie scelte. La permacultura può essere presentata anche come l'arte di tessere relazioni utili ed esaltare sinergie esistenti tra elementi naturali, risorse e attività umane con l'intento di contribuire alla creazione di una società ecosostenibile in grado di apprendere dalla natura a valorizzare la biodiversità.

Vita in campagna
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Vita in campagna : coltiva la tua passione

Verona : L' informatore agrario, 1983-

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Il trattore
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Metzger, Wolfgang <illustratore> - Erne, Andrea <1958->

Il trattore : con tanti flap a sorpresa! / [illustrazioni di Wolfgang Metzger ; testo di Andrea Erne]

Milano : La Coccinella, 2010

Abstract: Come è fatto il trattore? Che lavori può fare? Quali attrezzi è in grado di trainare? Un libro tutto illustrato che aiuta a capire il mondo, offrendo risposte chiare ed esaurienti alle mille domande dei bambini. Osservando le immagini e scoprendo cosa si nasconde sotto i grandi flap, ogni pagina è una bella avventura. Età di lettura: da 4 anni.

Fragole d'inverno
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Ciconte, Fabio <giornalista>

Fragole d'inverno : perché saper scegliere cosa mangiamo salverà il pianeta (e il clima) / Fabio Ciconte

Laterza, 2020

Abstract: Se il clima cambia, cambia l’agricoltura. Se cambia l’agricoltura, cambia anche il cibo che mangiamo. È sotto i nostri occhi: la crisi climatica ha già sconvolto i cicli colturali, stanno diminuendo le api mettendo a rischio l’impollinazione, le ondate di maltempo distruggono interi raccolti, gli agricoltori abbandonano la terra perché il cibo che producono vale sempre meno. E non è tutto. L’aumento degli allevamenti industriali si traduce in milioni di ettari di deforestazione all’anno e sfruttamento delle terre arabili per la produzione di mangimi. Il consumo smisurato di acqua e fertilizzanti così come la quantità di alimenti sprecati si aggiungono alle ragioni gravi che attentano alla salute del nostro pianeta. È arrivato il momento di essere tutti consapevoli che l’agricoltura e gli altri usi della terra sono responsabili del 23% delle emissioni climalteranti totali, una cifra che arriva al 37% se si includono i processi di trattamento dei prodotti alimentari. E, fatto non meno importante, sull’altare del nostro fabbisogno si sta sacrificando l’equilibrio tra il consumo di risorse naturali a livello globale con la capacità del pianeta di rigenerarle. Comprendere tutto questo significa da una parte assumere abitudini di consumo rispettose del clima, delle stagioni e della biodiversità; dall’altra chiedere alla politica e alle istituzioni di rendere l’agricoltura non una nemica, ma un’alleata del pianeta.

Piante in viaggio
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Pievani, Telmo <1970-> - Vico, Andrea <1969->

Piante in viaggio / Telmo Pievani, Andrea Vico ; [illustrazioni di Nicolò Mingolini]

Editoriale scienza, 2019

Abstract: Questa è la storia di Giulia e di una cena davvero planetaria, ma è anche la straordinaria storia dell'agricoltura, che ha cambiato per sempre la vita di noi esseri umani, il paesaggio che ci circonda e le piante stesse. Un giro al mercato si trasforma in un coloratissimo viaggio alla scoperta delle mille piante che l'uomo ha addomesticato... e che hanno addomesticato noi. Con nonno Bruno, ogni bancarella diventa un incontro affascinante e dietro ogni ortaggio si nasconde una sorpresa. Lo sapevi che un tempo le banane avevano i semi e le mandorle erano velenose? E che i pomodori, quando giunsero per la prima volta in Europa, furono a lungo considerati velenosi? Ma le piante non ci danno solo cibo, spezie, medicine e stoffe: possono anche darci le idee giuste per capire il presente e affrontare il futuro!

Agricoltura e paesaggio in Valle Camonica
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Bianchi, Alberto - Vangelisti, Riccio <1959->

Agricoltura e paesaggio in Valle Camonica : nel catasto Lombardo-Veneto (1828-1845) e nel racconto dei testimoni / ricerca di Alberto Bianchi e Riccio Vangelisti

[S.n., 2018]

Abstract: Ricerca di Alberto Bianchi e Riccio Vangelisti riguardante l'agricoltura e il paesaggio in Valle Camonica, compilata grazie alla consultazione dei documenti del catasto Lombardo-Veneto e ai racconti dei testimoni

La ruralità e il territorio
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La ruralità e il territorio : incontri di storia bresciana

[Brescia : CAB], copyr. 1994

Abstract: Atti del convegno sull'agricoltura in provincia di Brescia dal X e XIX secolo,tenutosi a Brescia nel 1994

Il tuo primo libro della fattoria
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Il tuo primo libro della fattoria / ideato da Emilie Beaumont, Marie-Renee Pimont ; illustrazioni di Marie-Christine Lemayeur, Bernard Alunni, Francois Ruyer

Bergamo : Larus, copyr. 1996

Guida pratica ai microrganismi effettivi
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Lorch, Anne

Guida pratica ai microrganismi effettivi : un'opportunità per la nostra Terra / Anne Lorch

Milano : Tecniche nuove, copyr. 2008

Abstract: La coltura batterica mista denominata Microrganismi Effettivi EM®, scoperta del giapponese Temo Higa, è responsabile di un processo naturale che influisce positivamente sul ciclo biochimico del nostro ambiente, favorendo il passaggio dalla fase degenerativa a quella rigenerativa. I microrganismi EM permettono di sostituire fertilizzanti e pesticidi in ogni tipo di coltivazione, consentendo la produzione di alimenti più ricchi di nutrienti e, in particolare, di antiossidanti; inoltre, sostituiscono gran parte dei detersivi utilizzati per la pulizia della casa. Questi minuscoli esseri viventi offrono, dunque, uno strumento per difendere la salute e la Terra, e questo è il presupposto fondamentale per la sopravvivenza. Dopo un'introduzione che illustra scientificamente l'efficacia dei microrganismi EM, il libro ne spiega le diverse applicazioni pratiche con fotografie e disegni per ogni singola fase del metodo di lavoro. Per l'edizione italiana, sono state aggiunte specifiche esperienze di coltivazioni in alcune zone del nostro Paese, in cui l'autrice ne ha promosso e verificato l'utilizzazione. Un manuale che dimostra che la possibilità di avere un pianeta più sano non va ricercata lontano ma, molto semplicemente, sotto i nostri piedi.

Breve storia economica dell'agricoltura
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Federico, Giovanni <1954->

Breve storia economica dell'agricoltura / Giovanni Federico

Bologna : Il mulino, copyr. 2009

Abstract: Negli ultimi due secoli l'agricoltura ha ottenuto risultati da molti punti di vista migliori del settore industriale. Questo testo espone e spiega con chiarezza cause e fattori di questo successo conseguito dal settore agricolo. Dopo aver illustrato la dipendenza dall'ambiente e discusso l'effetto della dotazione dei fattori sulle caratteristiche del settore agricolo, il volume presenta le informazioni disponibili sull'andamento della produzione agricola e di altre variabili significative, come i prezzi e la composizione della produzione. Poi analizza le due fonti di incremento di lungo periodo della produzione, ossia l'aumento dei fattori impiegati (terra, capitale e lavoro) e della loro produttività. Infine discute il ruolo delle istituzioni (l'affermazione di diritti di proprietà moderni, i cambiamenti nella proprietà della terra, lo sviluppo del mercato) e descrive le politiche agricole, concentrandosi sull'evoluzione nel secondo dopoguerra, il periodo di più massiccio intervento statale nel settore.

Agricoltura-mondo
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Fabiani, Guido

Agricoltura-mondo : la storia contemporanea e gli scenari futuri / Guido Fabiani

Donzelli, 2015

Abstract: Alla metà del secolo scorso, nelle economie avanzate, l'agricoltura presentava ancora una fonte importante di reddito e di occupazione. Oggi il suo contributo alla formazione della ricchezza e all'impiego di forza lavoro è minimo. Ma è divenuto grande il peso dei sistemi agroalimentari. È avvenuto un cambiamento radicale nelle campagne, che ha inciso sulle abitudini alimentari, sugli stili di vita, sullo stesso immaginario dei nostri contemporanei. Il viaggio di Guido Fabiani nell'agricoltura mondiale abbraccia tutto il novecento, fino a oggi. Si parte dalla rivoluzione avvenuta nei sistemi economici avanzati in seguito alla Grande crisi del 1929 e quindi alle diverse forme di intervento statale - il New Deal negli Usa, la collettivizzazione in Urss e l'autarchia agricola in Italia -, per passare alla fase segnata dall'egemonia statunitense e poi, con l'affermarsi dei paesi dell'Unione europea, alla costituzione dei due più forti sistemi agroalimentari al mondo, che hanno dominato la scena per alcuni decenni. Il quadro sta cambiando velocemente: le agricolture emergenti possono giocare un ruolo da protagoniste nello scenario globale; sono cresciute le esigenze alimentari delle popolazioni, specie in alcune aree geografiche; si è alterato il rapporto uomo/natura con riflessi pericolosi sull'uso e la conservazione delle risorse naturali

Storia del paesaggio agrario italiano
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Sereni, Emilio <1907-1977>

Storia del paesaggio agrario italiano / Emilio Sereni

Bari : Laterza, 1961

Collezione storica

Abstract: La storia del paesaggio agrario italiano dall'epoca della colonizzazione greca ed etrusca fino ai tempi nostri, condotta con stretti riferimenti alla letteratura e all'arte, e con gli strumenti dello storico, dell'economista, del sociologo, dell'agronomo. Numerose riproduzioni di opere d'arte delle varie epoche (mosaici, tele, affreschi, dipinti e disegni sino a Renato Guttuso) permettono un continuo riscontro visivo con il racconto storico.

La sobrietà felice
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Rabhi, Pierre <1938->

La sobrietà felice / Pierre Rabhi

Add, 2013

Abstract: Questo libro arriva nel pieno della crisi finanziaria globale, ed è un testo che nasce come risposta alla dilagante incertezza e alla caduta dei mercati. In queste pagine Pierre Rabhi, personaggio di grande carisma e fascino, sottolinea come lo stile di vita del benessere e dell'opulenza non sia più praticabile e sia quindi arrivato il momento di fare spazio a una decrescita sostenibile e, dunque, a una sobrietà che sappia essere felice. Quelle di Rabhi non sono solo parole, ma una scelta di vita che ha messo in pratica sin dal 1961 nell'Ardèche, una presa di posizione politica, una dichiarazione di resistenza contro la società dei consumi. Con una lucidità poetica e visionaria Rabhi descrive il presente in cui l'uomo sopravvive in un costante stato di alienazione, ossessionato dal tempo e dalla produttività, e in cui il progresso sta distruggendo l'intero pianeta e le sue fonti di sostentamento. Dopo il successo di Manifesto per la terra e per l'uomo, Rabhi ritorna con la sua esperienza di contadino-poeta e la sua armonica convivenza con la natura.

La strada longa
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Gorlani, Innocenzo <1937->

La strada longa : memorie di una famiglia della Bassa / Innocenzo Gorlani

Brescia : FCB : Centro studi San Martino, 2010

Abstract: Memorie di Innocenzo Gorlani, avvocato di Dello, sulla sua famiglia e sull'agricoltura della Bassa bresciana nel Novecento

Alle radici dell'economia bresciana
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Alle radici dell'economia bresciana : l'agricoltura in età moderna e contemporanea : atti del colloquio di studio, 16 aprile 2004 / a cura di Mario Taccolini

[Brescia] : Fondazione Civiltà bresciana, 2005

Abstract: Atti del colloquio di studio sulla ricostruzione storica delle vicende del settore agricolo bresciano tenutosi a Brescia nel 2006.

Dal regime corporativo alla Repubblica sociale
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Parisini, Roberto

Dal regime corporativo alla Repubblica sociale : agricoltura e fascismo a Ferrara : 1928-1945 / Roberto Parisini

Ferrara : Corbo, copyr. 2005

Primavera silenziosa
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Carson, Rachel <1907-1964>

Primavera silenziosa / Rachel Carson ; introduzione di Al Gore ; traduzione di Carlo Alberto Gastecchi

6. ed. ampliata

Milano : Feltrinelli, 1999

Abstract: È raro che un libro riesca a modificare il corso della storia, eppure questo saggio è riuscito a farlo. "Il libro di Rachel Carson, pietra miliare dell'ambientalismo, è la prova innegabile di quanto il potere di un'idea possa essere di gran lunga più forte del potere dei politici": così scrive nella sua Introduzione Al Gore, vicepresidente degli Stati Uniti nell'amministrazione Clinton. Carson previde con forte anticipo sui suoi tempi gli effetti in agricoltura dell'uso degli insetticidi chimici, e di sostanze velenose, inquinanti, cancerogene o letali, sull'uomo e sulla natura. Dopo la pubblicazione dell'opera nel 1962, il DDT è stato vietato e si è presa una serie di provvedimenti legislativi in materia di tutela ambientale. L'appassionato impegno, lo scrupoloso rispetto della verità e il coraggio personale della sua autrice sono serviti da modello nella lotta per la difesa dell'ambiente in tutto il mondo, e lei stessa può essere considerata "madre" del movimento ambientalista. Primavera silenziosa, che è ormai un classico e conserva tuttora una grandissima attualità, dimostra che esistono diverse alternative all'irresponsabile e impudente avvelenamento del pianeta da parte delle industrie chimiche. Per evitare che la primavera scompaia dalla faccia della Terra.

Medioevo rurale
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Medioevo rurale : sulle tracce della civiltà contadina / a cura di Vito Fumagalli e Gabriella Rossetti ; [scritti di Aldo A. Settia ... et al.]

Bologna : Il mulino, copyr, 1980

Primavera silenziosa
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Carson, Rachel <1907-1964>

Primavera silenziosa / Rachel Carson

5. ed

Milano : Feltrinelli, 1990

Abstract: È raro che un libro riesca a modificare il corso della storia, eppure questo saggio è riuscito a farlo. "Il libro di Rachel Carson, pietra miliare dell'ambientalismo, è la prova innegabile di quanto il potere di un'idea possa essere di gran lunga più forte del potere dei politici": così scrive nella sua Introduzione Al Gore, vicepresidente degli Stati Uniti nell'amministrazione Clinton. Carson previde con forte anticipo sui suoi tempi gli effetti in agricoltura dell'uso degli insetticidi chimici, e di sostanze velenose, inquinanti, cancerogene o letali, sull'uomo e sulla natura. Dopo la pubblicazione dell'opera nel 1962, il DDT è stato vietato e si è presa una serie di provvedimenti legislativi in materia di tutela ambientale. L'appassionato impegno, lo scrupoloso rispetto della verità e il coraggio personale della sua autrice sono serviti da modello nella lotta per la difesa dell'ambiente in tutto il mondo, e lei stessa può essere considerata "madre" del movimento ambientalista. Primavera silenziosa, che è ormai un classico e conserva tuttora una grandissima attualità, dimostra che esistono diverse alternative all'irresponsabile e impudente avvelenamento del pianeta da parte delle industrie chimiche. Per evitare che la primavera scompaia dalla faccia della Terra.