Alimentazione

(Argomento)

Notiz:
Thesaurus
Rinvio da (UF)
Più generale (BT)
Più specifico (NT)
Vedi anche (RT)

Opere collegate
Aufnehmen: alle die folgenden Filter
× Verleger Sperling & Kupfer <casa editrice>

Gefunden 79 Dokumente.

Ergebnisse aus anderen Suchen: Rete Bibliotecaria Bergamasca

Il metodo Ongaro
0 0 0
Moderne Bücher

Ongaro, Filippo <1970->

Il metodo Ongaro / Filippo Ongaro

Sperling & Kupfer, 2019

Abstract: Vuoi riprendere in mano la tua vita? Recuperare il peso ideale, migliorare la tua salute, ritrovare l'energia per cambiare le cose che ostacolano il tuo benessere psicofisico e adottare nuove e migliori abitudini? In questo libro troverai il codice per trasformarti dentro e fuori, basato su un metodo scientifico e sull'esperienza pregressa di medico, i dati raccolti sul campo e l'attività attuale di coaching di Filippo Ongaro. Ognuno di noi può avere una vita straordinaria se sviluppa la giusta mentalità e impara a potenziare le proprie risorse interne. Questo significa vivere in alta prestazione, una condizione che non riguarda solamente atleti, astronauti o top manager ma tutti noi. Con questo libro sarà come se Filippo fosse al tuo fianco con i suoi suggerimenti su alimentazione, nutraceutica, attività fisica e lavoro interiore, strutturati in un programma di 8 settimane. Ma soprattutto con esclusive strategie mentali che promuovono e facilitano il cambiamento e lo consolidano nel tempo. L'obiettivo è creare un impatto positivo su corpo e psiche, migliorare la realizzazione personale e rafforzare i legami affettivi. Un approccio scientifico unico, testato su migliaia di persone, capace di agire a 360 gradi sulla tua felicità.

La rivoluzione nel piatto
0 0 0
Moderne Bücher

Giannini, Sabrina <1965->

La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare, le scelte per difendere la nostra salute] / Sabrina Giannini

Sperling & Kupfer, 2019

Abstract: Quanto dovremo aspettare prima che venga detta la verità su alcuni alimenti, additivi, coloranti e molto altro che arriva sulle nostre tavole? O sulla contaminazione senza confini della chimica nell'agricoltura e nell'allevamento? Dopo vent'anni di inchieste che hanno scosso l'opinione pubblica e i palazzi del potere, Sabrina Giannini conosce bene le tattiche con cui si eludono i regolamenti, o le strategie per insinuarsi nelle pieghe delle norme e non dichiarare informazioni che allerterebbero il consumatore. Riprendendo e approfondendo alcuni dei temi scottanti che ha affrontato nelle sue indagini sull'industria alimentare, la giornalista denuncia e rivela come lobby, aziende e anche molta politica avallino verità scientifiche discutibili per salvaguardare i propri interessi, mettendo ogni giorno nel piatto di noi cittadini sostanze rischiose per la salute. Ma afferma anche che come consumatori abbiamo il potere di avviare una vera rivoluzione, scegliendo che cosa mettere nel carrello. Dall'inganno delle «dosi accettabili» allo scandalo dei fanghi di depurazione, dai pesticidi che fanno strage di api ai semi ibridi che minacciano la biodiversità, questo libro svela molte verità capaci di disinnescare pericoli e abusi e ci fornisce una mappa chiara per fare le scelte giuste per la nostra salute e per l'ambiente.

Burning revolution
0 0 0
Moderne Bücher

Miletto, Umberto <personal trainer>

Burning revolution : [più magri, più sani, più forti] / Umberto Miletto

Sperling & Kupfer, 2019

Abstract: Umberto Miletto lo ripete da anni sul suo seguitissimo canale YouTube: prendersi cura di sé è un dovere nei confronti della nostra salute. Chi non pratica attività fisica regolare tende ad accumulare uno-due chili ogni anno. Le cause sono molteplici: i ritmi frenetici, lo stress, la stanchezza e il bombardamento di tentazioni golose che ogni giorno ci si para davanti. Ma il peso in eccesso favorisce l'insorgere di patologie croniche, ostacola il nostro stile di vita e ci allontana dall'immagine che vorremmo avere. Per questo è importante riprendere il controllo del nostro corpo e del nostro benessere: non credendo alle promesse dell'ultima miracolosa dieta (spesso più dannosa che utile), bensì seguendo un approccio scientifico consolidato. Come il metodo Burning Revolution, messo a punto in anni di esperienza. Si tratta di un programma in tre fasi, in base al livello di partenza, studiato per attivare la ricomposizione corporea, conciliandosi con i ritmi quotidiani: pasti sani ed equilibrati facili da preparare o trovare anche fuori casa, programmi di allenamento veloci ed efficaci, esercizi mirati da eseguire in piena autonomia, consigli e suggerimenti per assicurarsi risultati duraturi e sostenibili nel tempo (come il cheat day). I miglioramenti si vedranno già dalle prime settimane: perdendo con costanza la massa grassa e potenziando il muscolo, emergerà quel fisico tonico e asciutto che tutti sogniamo, a pieno beneficio della nostra salute

Detox
0 0 0
Moderne Bücher

Chenot, Henri <1943->

Detox : [più sani, più giovani, più magri] / Henri Chenot ; con la collaborazione di Jean-Luc Suchet ; traduzione di Paola Reverso

[Milano] : Sperling & Kupfer, 2011

Abstract: Un metodo naturale e personalizzato per raggiungere il benessere totale e mantenersi giovani a lungo. In questo libro Henri Chenot, vero guru della salute profonda, svela i segreti che applica da oltre 30 anni per ridare tonicità e splendore alla bellezza di molte star. Attraverso la disintossicazione dell'organismo, una corretta alimentazione, un approccio energetico e altre preziose indicazioni, riporta l'organismo al suo massimo livello di benessere e armonia, garantendo dimagrimento, vitalità e, soprattutto, longevità. Il volume è completato da un piccolo dizionario delle parole chiave del benessere, per evitare le trappole che possono sabotare la nostra forma fisica.

L'alimentazione ecologica
0 0 0
Moderne Bücher

Vestita, Ciro <1952->

L'alimentazione ecologica / Ciro Vestita

Milano : Sperling & Kupfer ; [Roma] : RAI ERI, copyr. 2007

Abstract: Allergie, intolleranze, intossicazioni? I cibi che portiamo quotidianamente sulla nostra tavola contengono spesso pesticidi e conservanti, arrivano da Paesi in cui i controlli sanitari sono poco rigorosi, e sono ottenuti da animali allevati in modo insalubre. Fare una spesa intelligente, verificare l'etichetta, gli ingredienti e la provenienza di quello che mangiamo, non farsi influenzare troppo dalla pubblicità è il primo passo per tutelare la nostra salute e quella dei nostri famigliari. Il dottor Ciro Vestita ci guida attraverso l'analisi dei singoli alimenti e molte preziose indicazioni nutrizionali, a portare il benessere nei nostri piatti. A tale scopo si avvale dei suggerimenti dell'agronomo Mario Macchia, che risponde in modo esauriente e scientifico alle domande più comuni del consumatore. Oltre alle schede di fitoterapia il volume contiene gli interventi di numerosi specialisti che illustrano come il cibo possa essere prevenzione e terapia di molte malattie: dall'obesità infantile all'infarto, dal diabete all'ulcera gastrica, dai calcoli renali al morbo di Alzheimer. Infine, oltre 100 ricette della salute, proposte da valenti cuochi, per cominciare da subito a immettere nel nostro corpo la benzina giusta, quella ecologica.

La dieta del supermetabolismo
0 0 0
Moderne Bücher

Pomroy, Haylie <nutrizionista> - Adamson, Eve

La dieta del supermetabolismo / Haylie Pomroy con Eve Adamson ; traduzione di Claudia Converso e Andrea Mazza

Sperling & Kupfer, 2015

Abstract: Haylie Pomroy ha aiutato migliaia di persone a perdere fino a 10 chili in 4 settimane, semplicemente grazie al potere bruciagrassi dei cibi. La nutrizionista ci ricorda che gli alimenti non rappresentano il nemico, ma una medicina necessaria a riattivare il metabolismo rallentato e apatico al fine di trasformare l'organismo in una fornace bruciagrassi. Il suo metodo esclusivo prevede una rotazione settimanale di alimenti capace di scatenare questo processo. Mangerai molto - tre pasti e due spuntini al giorno - e nonostante ciò perderai peso. Non dovrai più contare le calorie e non rinuncerai a nessuna categoria di cibi. Utilizzata in diversi centri di cura non solo per dimagrire ma anche per combattere diabete, malattie metaboliche e croniche, questa dieta ha convinto celebrità e atleti per l'efficacia e la velocità dei suoi risultati. In 4 settimane vedrai calare drasticamente il tuo peso, e non stupirti se il tuo colesterolo si abbasserà sensibilmente e il tasso glicemico si stabilizzerà; ritroverai l'energia, dormirai meglio e sentirai meno lo stress. Con semplici schemi alimentari e oltre cinquanta ricette - compresi piatti vegetariani e senza glutine - questo libro è la soluzione per chi ha provato senza successo tutti i tipi di dieta, per chi una dieta non l'ha mai fatta ma vuole dare una sferzata al proprio metabolismo e per tutti quelli che vogliono mangiare in modo sano e naturale per essere più snelli, forti e in forma.

Il punto vincente
4 1 0
Moderne Bücher

Djokovic, Novak

Il punto vincente / Novak Djokovic ; traduzione di Ilaria Katerinov

Sperling & Kupfer, 2014

Abstract: Nel 2011 Novak Djokovic ha fatto quella che i giornalisti sportivi chiamano la più grande stagione singola in assoluto giocata da un tennista professionista: ha vinto 10 titoli, 3 Grandi Slam e 43 match consecutivi. Eppure, fino a due anni prima, riusciva a malapena a completare un torneo. Come ha fatto un giocatore tormentato da dolori, difficoltà respiratorie e infortuni sul campo a diventare improvvisamente il tennista numero 1 al mondo? Ha cambiato la sua alimentazione. In questo libro Djokovic racconta perché ha dovuto modificare il suo approccio al cibo e presenta ai lettori un piano di 14 giorni per eliminare lo stress, perdere i chili di troppo e diventare più sani e più forti. Con consigli pratici e ricette che tutti possono adottare con successo.

La dieta Dukan dei 7 giorni
0 0 0
Moderne Bücher

Dukan, Pierre <1941->

La dieta Dukan dei 7 giorni / Pierre Dukan ; traduzione di Sergio Orrao e Cristina Pradella

Sperling & Kupfer, 2014

Abstract: Il primo fronte, ovvero la mia dieta originale nelle sue 4 fasi, quella che trovate nei dettagli ne La dieta Dukan, ha dato risultati eccezionali, facendo dimagrire milioni di persone. Mi sono però reso conto che il suo potenziale e la motivazione richiesta potevano risultare eccessivi per un gran numero di individui. La dieta Dukan dei 7 giorni, basata sul metodo dolce della Scala Nutrizionale, è l'alternativa che ho voluto creare su misura per loro. Se siete dimagriti con il primo fronte, ma poi avete ripreso una parte dei chili persi, e volete sbarazzarvene definitivamente, fa proprio al caso vostro. Ma si rivolge anche a chiunque abbia un sovrappeso inferiore ai 15 chili, non abbia urgenti problemi di salute, e preferisca quindi dimagrire a un ritmo più consono alla sua indole, senza essere costretto a rifiutare nel lungo termine un bicchiere di vino, una porzione di formaggio o un quadratino di cioccolato... Con questo secondo fronte, esamineremo insieme, per la prima volta, la dimensione affettiva del sovrappeso, il suo intimo rapporto con il benessere, la realizzazione e la felicità. In realtà, il sovrappeso manifesta un'insoddisfazione che vi insegno a colmare senza dover ricorrere alla compensazione alimentare. Infine, La dieta Dukan dei 7 giorni vi trasforma completamente, mentre dimagrite! Uno scalino dopo l'altro, una settimana dopo l'altra.

La chetodieta
0 0 0
Moderne Bücher

Tommasini, Maurizio <biologo nutrizionista>

La chetodieta / Maurizio Tommasini

Sperling & Kupfer, 2019

Abstract: Dimagrire a vista d'occhio senza soffrire la fame, in modo sano e sicuro, agendo selettivamente sul grasso e proteggendo i muscoli sono solo alcuni degli obiettivi che potrete raggiungere leggendo questo libro. La dieta chetogenica è una delle poche diete scientificamente testate, utilizzata su centinaia di migliaia di pazienti per i suoi effetti terapeutici e un potentissimo effetto collaterle: la perdita rapida e definitiva del grasso in eccesso. È anche per questo motivo che negli Stati Uniti è la strategia alimentare che ha convinto star e celebrities e milioni di altre persone. Esistono però tanti tipi di regimi chetogenici. La chetodieta proposta dal dottor Tommasini è efficace perché unisce il potere bruciagrassi della chetogenica ai benefici della dieta mediterranea. È semplice da seguire, variata, l'unica basata su ingredienti della nostra tradizione, con gustose ricette facili da preparare e che soddisfano il palato. Inoltre garantisce effetti positivi su una serie di parametri ematici e di patologie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiovascolari, le cefalee, oltre a migliorare lucidità e concentrazione. Ed è anche per questo che molti sportivi la scelgono per potenziare le loro performance. Come conferma il dottor Di Lorenzo nella sua prefazione «la chetogenesi alimentare sta riscuotendo sempre più consensi. I motivi del successo sono molteplici e ben illustrati in questo libro. Per questo vi invito a leggerlo con grande attenzione».

La dieta Dukan
0 0 0
Moderne Bücher

Dukan, Pierre <1941->

La dieta Dukan / Pierre Dukan ; traduzione di Paola Reverso

Milano : Sperling & Kupfer, 2011

Abstract: La dieta Dunkan è articolata in quattro fasi, e fin dai primi giorni assicura risultati sorprendenti. Nella prima fase di attacco consente di spaziare, senza limiti di quantità né vincoli di orario, tra ben 78 alimenti ricchi di proteine. Nella seconda fase, quella di crociera, gli alimenti che si consumano liberamente sono oltre 100: le 78 proteine della prima fase a cui si associano le verdure. La terza fase, di consolidamento, permette di integrare frutta, pane, formaggio e cereali e di regalarsi due pasti della festa a settimana, in cui ci si può concedere un po' di tutto. Infine, la quarta e ultima fase, di stabilizzazione, prevede il consumo di ciò che si vuole per tutta la vita, 6 giorni su 7, senza mai più recuperare peso.

La dieta Dukan
0 0 0
Moderne Bücher

Dukan, Pierre <1941->

La dieta Dukan / Pierre Dukan

Nuova edizione ampliata e aggiornata; 34. ed., 2013

Sperling & Kupfer, 2013

Abstract: La dieta Dunkan è articolata in quattro fasi, e fin dai primi giorni assicura risultati sorprendenti. Nella prima fase di attacco consente di spaziare, senza limiti di quantità né vincoli di orario, tra ben 78 alimenti ricchi di proteine. Nella seconda fase, quella di crociera, gli alimenti che si consumano liberamente sono oltre 100: le 78 proteine della prima fase a cui si associano le verdure. La terza fase, di consolidamento, permette di integrare frutta, pane, formaggio e cereali e di regalarsi due pasti della festa a settimana, in cui ci si può concedere un po' di tutto. Infine, la quarta e ultima fase, di stabilizzazione, prevede il consumo di ciò che si vuole per tutta la vita, 6 giorni su 7, senza mai più recuperare peso.

Prevenire i tumori mangiando con gusto
0 0 0
Moderne Bücher

Villarini, Anna <1965-> - Allegro, Giovanni <cuoco>

Prevenire i tumori mangiando con gusto / Anna Villarini, Giovanni Allegro ; prefazione di Franco Berrino ; a cura di Nicoletta Pennati

[Milano] : Sperling & Kupfer, 2010

Abstract: Coordinato dal dottor Franco Berrino dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, Diana è il Progetto che dal 1995 studia le relazioni tra alimentazione e tumore al seno, e che ha coinvolto e coinvolge migliaia di donne in tutta Italia. Questo libro, basato sui risultati di questo importantissimo studio, spiega come, modificando la propria dieta, sia possibile ridurre i fattori di rischio del tumore e delle recidive. Ma non solo: seguendo i suggerimenti del Diana si alleviano gli effetti collaterali delle terapie aumentandone l'efficacia. Più in generale questo stile di vita alimentare combatte il sovrappeso senza dover contare le calorie, e aiuta a prevenire l'osteoporosi, il diabete, l'ipertensione, l'anemia, gli alti tassi di colesterolo e di trigliceridi. Ecco perché si è pensato di raccogliere in un libro, oltre alle indicazioni scientifiche scaturite dal Progetto, anche i molti consigli pratici per modificare le abitudini scorrette e imparare a fare la spesa in modo più consapevole, leggere le etichette, scegliere cibi, cotture, conservazioni più salutari. Il risultato: tante ricette facili e appetitose per comporre menù vari e sfiziosi che faranno evitare i principali errori dell'alimentazione moderna.

60 giorni con me
0 0 0
Moderne Bücher

Dukan, Pierre <1941->

60 giorni con me : obiettivo: -10 Kg / Pierre Dukan ; con il prezioso contributo di Rachel Levy

Sperling & Kupfer, 2013

Abstract: Il libro che avete tra le mani è un diario di bordo, il primo nel suo genere. Vi propongo di passare 60 giorni in mia compagnia fianco a fianco. Se seguirete le mie istruzioni alla lettera, un giorno dopo l'altro, arriverete a perdere fino a 10 kg. Nel corso di questi 60 giorni mi rivolgerò direttamente a voi, perché la mia lunga esperienza nella lotta al sovrappeso mi ha permesso di comprendere, al di là delle differenze individuali, lo scenario 'comune e universale' che porta donne e uomini a ingrassare. Ogni giorno arricchirò il vostro cammino con le indicazioni e i riferimenti necessari, vi fornirò consigli, incoraggiamenti e disposizioni dettagliate affinché possiate raggiungere il vostro obiettivo.

I segreti della cronobiologia
0 0 0
Moderne Bücher

Borrel, Marie <1952->

I segreti della cronobiologia / Marie Borrel ; prefazione di François Duforez

Sperling & Kupfer, 2017

Abstract: Problemi di insonnia e sensazione di spossatezza, sovrappeso ostinato nonostante le diete e i sacrifici, picchi di ansia o depressioni stagionali, mancanza di concentrazione. La causa comune di questi disturbi sempre più diffusi potrebbe essere uno sfasamento del ritmo naturale del nostro organismo. Ciascuno di noi, infatti, ha un raffinato «orologio interno» che segna un tempo diverso rispetto a quello artificiale del nostro stile di vita frenetico e iperconnesso. Non solo ci sentiamo costretti a fare tutto troppo in fretta, senza mai staccare davvero, ma spesso anche a farlo nel momento sbagliato. Imparando invece a leggere gli importanti segnali del nostro orologio interno e a sincronizzarci meglio con il suo ritmo, otterremo immensi benefici sia a livello fisico sia a livello mentale. L'autrice ha messo a punto un accurato test per individuare il nostro «cronotipo» e, per ciascuno, fornisce consigli mirati per tutti gli ambiti: sonno, alimentazione, umore, prestazioni sportive, bellezza e cura del corpo, rendimento mentale e lavorativo. Grazie a questa guida chiara, pratica e completa la cronobiologia non avrà più segreti: per una vita più attiva, sana e serena.

Antiaging con gusto
0 0 0
Moderne Bücher

Manzi, Chiara

Antiaging con gusto / Chiara Manzi ; prefazione di Luca Montersino ; presentazione di Michele Rubbini

Sperling & Kupfer, 2014

Abstract: La scienza ha ormai certificato che il cibo è la prima fonte di giovinezza e salute. Sì, ma quale cibo? Sedano e crusca? I golosi devono rassegnarsi all'invecchiamento precoce? Chiara Manzi risponde con un metodo che garantisce piatti gustosi e innovativi nella tradizione della grande cucina italiana, compresi fritti e dolci. Il suo approccio tiene conto di tre fattori: il conteggio nutrizionale, la scelta dei metodi di cottura e l'abbinamento dei cibi. È efficace perché nato dalla collaborazione con grandi chef della cucina e della pasticceria e cuochi della ristorazione che hanno saputo interpretare la scienza ed esaltare con la loro arte sapori e consistenze. Nulla è proibito se si scelgono i cibi giusti e li si cucina nel modo giusto, trasformandoli in piatti favolosi che potenziano il loro effetto sulla longevità. Insieme ai Magnifici 7, in una sola settimana sperimenterete una colazione con cornetto e cappuccino, il pane e la carbonara antiaging, il ragù antirughe, il fritto croccante che preserva i nutrienti, e oltre cinquanta golosità che potrete permettervi perché racchiudono un'esplosione di vitamine, minerali, antiossidanti e sostanze bioattive, mantengono il peso ideale e combattono l'invecchiamento. Prefazione di Luca Montersino, presentazione di Michele Rubbini.

No vegan
0 0 0
Moderne Bücher

Avoledo, Luca <1967->

No vegan / Luca Avoledo

Sperling & Kupfer, 2017

Abstract: Luca Avoledo ama gli animali, rispetta il pianeta e pensa che ognuno sia libero di scegliere cosa mangiare. Ma ha deciso di scrivere questo volume per rispondere a tutte le persone che, nel suo studio e sul suo blog che si occupa di salute, lo interpellano continuamente sulla dieta vegana. Se avete sentito che mangiare veg salva dal cancro, leggete questo libro. Se volete dimagrire e un'amica vi ha consigliato di consumare solo vegetali o se state pensando di far diventare vegana tutta la famiglia compresi i vostri bambini, leggete questo libro. L'autore, esperto di alimentazione e attento osservatore degli stili di vita, ha raccolto dati, esperimenti, ricerche, prove, studi e in queste pagine racconta in modo semplice e accessibile tutto ciò che avete sempre voluto sapere sul veganismo, risponde alle domande più frequenti, ai dubbi, alle curiosità che circolano sui giornali, nel web, al bar e persino negli ambulatori medici. Fa finalmente chiarezza riguardo a una serie di luoghi comuni, false certezze, dogmi e affermazioni senza fondamento che rimbalzano in rete. Alla fine, saprete esattamente a chi e a cosa credere, quali sono le scelte sane e quelle pericolose, come distinguere un ottimo slogan di marketing da una verità scientifica. Per il vostro bene.

Scegli ciò che mangi
0 0 0
Moderne Bücher

Villarini, Anna <1965->

Scegli ciò che mangi / Anna Villarini ; con Francesca Di Gangi ; con le ricette dello chef Giovanni Allegro

Sperling & Kupfer, 2013

Abstract: Light? Integrale? Arricchito? Senza zuccheri? Oggi scegliere cosa mangiare è diventato davvero un'impresa. Soprattutto perché spesso non sappiamo che cosa si nasconda dietro queste definizioni tanto care al marketing. Come acquistare in modo consapevole e secondo le nostre esigenze, evitando prodotti poco salutari o addirittura nocivi? Questa guida, frutto di accurate ricerche, dimostra che è possibile fare la spesa mettendo d'accordo gusto e benessere, aiutandoci a districarci nelle scelte quotidiane e a interpretare etichette e denominazioni per individuare al volo cosa privilegiare e cosa scartare. Organizzato come un vero e proprio viaggio tra gli scaffali e i reparti di un supermercato, il libro contiene preziosi suggerimenti nutrizionali, strategie per migliorare l'alimentazione in famiglia, curiosità salutistiche, indicazioni per prevenire e alleviare molti disturbi e malattie, ricette semplici e appetitose - curate dallo chef Giovanni Allegro - e brevi intermezzi narrativi sul cibo. Finalmente uno strumento pratico, completo e di facile consultazione, che raccoglie un'enorme mole di informazioni e avvertenze documentate con rigore scientifico.

Prevenire in cucina mangiando con gusto
0 0 0
Moderne Bücher

Villarini, Anna <1965->

Prevenire in cucina mangiando con gusto / Anna Villarini

Sperling & Kupfer, 2014

Abstract: La scienza ha dimostrato che semplicemente mangiando nel modo giusto, cioè privilegiando i vegetali, e con un corretto stile di vita è possibile prevenire importanti malattie come il tumore, il diabete, l'infarto, l'ictus e, non ultima, l'obesità. Sì, ma mangiare è, e dovrebbe rimanere, uno dei piaceri della vita. Come coniugare ciò che dice la ricerca scientifica e le irrinunciabili emozioni che il buon cibo sa regalare? Anna Villarini, nutrizionista e ricercatrice, si occupa da anni di alimentazione, ed è coordinatrice dello studio Diana 5 dell'Istituto dei Tumori, che indaga sulle relazioni tra cibo e tumore al seno. Sa bene quindi quanto sia fondamentale il cibo nella prevenzione di molte patologie ma, da appassionata di cucina, ha anche sempre sperimentato nuove vie, impegnandosi a unire sfiziosità e salute per i suoi pazienti. Ha così rivisitato ricette tipiche della tradizione italiana, le ha divise per i dodici mesi dell'anno, per esaltare sapori e abbinamenti con la freschezza e le virtù di frutta e verdura di stagione. Impreziosito dall'apporto di alcuni piatti esclusivi creati da chef come Moreno Cedroni, Sergio Barzetti, Alessandro Corbetta, Gianluca Scolastra e Giovanni Allegro, un libro con oltre cinquecento ricette, moltissime delle quali adatte anche a chi è intollerante al glutine, dalle colazioni ai dolci, ricche di indicazioni riguardo le proprietà dei cibi e di trucchi rubati agli esperti di cucina.

La dieta Dukan illustrata
0 0 0
Moderne Bücher

Dukan, Pierre <1941->

La dieta Dukan illustrata / Pierre Dukan ; fotografie di Bernard Radvaner ; progetto grafico di Anne-Sophie Lhomme

[Milano] : Sperling & Kupfer, 2012

Abstract: Questo libro, completamente illustrato a colori, è il complemento ideale a La dieta Dukan, ma anche il modo più facile per cominciare da subito a dimagrire. Grazie a schemi riassuntivi, grafici, tabelle, domande-risposte e immagini, le quattro fasi della dieta sono spiegate in modo chiaro ed esaustivo, accompagnate da oltre 60 ricette inedite e da preziosi consigli per personalizzare il proprio programma di dimagrimento.

Perchè alle donne piace il cioccolato
0 0 0
Moderne Bücher

Waterhouse, Debra <1960->

Perchè alle donne piace il cioccolato / Debra Waterhouse

Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 1995

Abstract: Spesso si rinuncia, anche con notevoli sacrifici, ai cibi che si pensa facciano ingrassare o siano dannosi per la salute. La tesi dell'autrice è che quando si desidera un certo alimento è perché il proprio corpo ne ha bisogno e cita ad esempio il cioccolato, ritenuto perfetto per riequilibrare gli scompensi fisiologici femminili e ritrovare il tono dell'umore, ma a cui tante donne rinunciano convinte che faccia male.