Aziende agrarie

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Azienda agricola multifunzionale
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Boschetti, Marco <consulente di sviluppo rurale> - Lo Surdo, Giorgio

Azienda agricola multifunzionale : le attiività per integrare il reddito : agriturismo e ospitalità, trasformazione e vendita deii prodotti, agrigelaterie, agribirrifici, fattorie del gusto, fattorie didattiche e sociali... / Marco Boschetti, Giorgio Lo Surdo

L'Informatore agrario, 2016

Abstract: Numerose sono le possibilità di integrare il reddito della propria azienda agricola se si sceglie di differenziare l'attività aprendo i propri orizzonti alla produzione di prodotti e all'offerta di servizi di qualità. Oggigiorno per poter crescere è importante saper essere "multifunzionali". Nel corso degli ultimi anni all'azienda agricola è stato richiesto di diventare sempre più una realtà dinamica, innovativa, capace di ampliare le proprie competenze e capacità per trasformarsi in realtà custode del territorio e della tradizione. Ecco dunque che l'azienda agricola diviene un luogo di incontro, una realtà che offre al visitatore una gamma di servizi che spaziano dalla vendita dei prodotti all'ospitalità agrituristica, dalla fattoria didattica a quella sociale per il reintegro di soggetti svantaggiati. Questo dinamismo è un'interessante occasione per tutti gli imprenditori agricoli che vogliono integrare il reddito della propria attività aziendale intraprendendo la strada della diversificazione guardando a tutta quella serie di attività collaterali che il pubblico e la società ormai richiedono. Questo volume si propone come vademecum di suggerimenti e consigli pratici oltre che come aiuto rispetto a temi tecnici quali l'inquadramento normativo, l'organizzazione, gli investimenti necessari, le opportunità di reddito e le strategie di promozione, in particolare tramite internet.

Le Vittorie: tra agricoltura e filosofia
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Zanoni, Paolo <1953-> - Nodari, Francesca <1978->

Le Vittorie: tra agricoltura e filosofia / Paolo Zanoni, Francesca Nodari

Mimesis, 2023

Abstract: Come può un luogo conservare la propria specificità di locus amoenus e insieme divenire l’immagine plastica del còlere? Fu Cicerone a parlare di cultura animi come obiettivo principale della filosofia e, in generale, dell’educazione. Come un terreno richiede una cura assidua per favorirne la fecondità, così l’individuo deve coltivare il proprio animo se vuole esprimere le proprie capacità. È proprio a partire da questo stretto connubio tra agricoltura e filosofia che si snoda questo libro – dal doppio registro: storico da un lato, filosofico dall’altro. La storia della “grande nave”, ovvero della cascina Vittorie, va di pari passo con il realizzarsi di un sogno: la trasformazione di un’ex stalla dei cavalli nella sede della Fondazione Filosofi lungo l’Oglio, che da oltre 18 anni promuove il Festival omonimo consapevole di quel dovere di restituzione nei confronti delle terre che ci hanno sempre nutrito. Ora, questi dulcia arva, sempre pronti a rammentarci la fatica che serve per guadagnarsi il pane, costituiscono la quinta ideale in cui coltivare e praticare la filosofia.

Aprire un'azienda agricola
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Santori, Fabrizio <1976->

Aprire un'azienda agricola : guida pratica e business plan / Fabrizio Santori

Maggioli, 2020

Agricoltura organica e rigenerativa
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Mancini, Matteo <esperto di agricoltura organica>

Agricoltura organica e rigenerativa : oltre il biologico: le idee, gli strumenti e le pratiche per un'agricoltura di qualità / Matteo Mancini

Terra nuova edizioni, 2019

Abstract: Il libro è un viaggio nell’agricoltura organica rigenerativa in Italia. Con un linguaggio accessibile a tutti, vengono presentati i preparati organici, minerali e microbiologici più importanti e le innovazioni tecniche di rilievo applicate nelle realtà produttive di tutto il paese. Alla fine di ogni capitolo sono riportate le esperienze pratiche che spiegano come un determinato mezzo tecnico è impiegato in azienda. L’ultimo capitolo contiene le interviste condotte in cinque aziende agricole, che raccontano la loro esperienza con l’agricoltura organica e rigenerativa. Con un linguaggio semplice e diretto, il libro riporta tecniche agronomiche, riferimenti scientifici, strategie produttive ed esempi concreti di tante aziende agricole che hanno fatto dell'agricoltura un prezioso strumento di cambiamento.

Alla scoperta della biodiversità
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Cottalasso, Renato

Alla scoperta della biodiversità / Renato Cottalasso

Fondazione La Raia, 2018

Abstract: Questo libro è dedicato a chi ama la natura in tutte le sue forme: semplici, complesse, a volte misteriose. Racconta la biodiversità, un'azienda agricola che ne ha fatto la sua missione, e come possiamo perseguirla tutti, nel nostro giardino, nelle nostre città e nel nostro Paese

Oli d'Italia
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Oli d'Italia : 2020

Gambero rosso, 2020

Abstract: La guida del Gambero Rosso ai migliori oli extravergine 100% made in Italy in commercio. Oli d'Italia del Gambero Rosso - in doppia versione italiano/inglese - vi porta alla scoperta di un mondo affascinante e complesso. Ogni olio è il frutto di un territorio, di un frantoio, di cultivar diverse. Mille sfumature di profumi e di sapori da conoscere e riconoscere. Per impreziosire e valorizzare ogni piatto. Ogni giorno. Per il piacere del palato e il bene della salute.

Nutrire Brescia
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Nutrire Brescia : prospettive di rilancio dell'agricoltura periurbana nel Comune di Brescia / Nicolino Di Giano ... [et al.] ; coordinamento Graziano Lazzaroni, Francesco Amonti ; assessore Gianluigi Fondra

Assessorato all'ambiente, al verde e all'agricoltura periurbana del Comune di Brescia, 2016

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L'azienda agraria nell'Italia centro-settentrionale dall'antichità ad oggi
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L'azienda agraria nell'Italia centro-settentrionale dall'antichità ad oggi

Napoli : Giannini, 1979

Agricoltura e aziende agrarie nell' Italia centro settentrionale
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Agricoltura e aziende agrarie nell' Italia centro settentrionale : secoli XVI-XIX : atti del convegno di Trento, 4-6 giugno 1981 / a cura di Gauro Coppola

Milano : Angeli, copyr. 1983

Imprenditore agricolo professionale (IAP), società agricola e agriturismo
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Imprenditore agricolo professionale (IAP), società agricola e agriturismo : guida pratica e formulario con oltre 50 schemi di atti e facsimile personalizzabili : aggiornato con Decreto rilancio (D.L. 34/2020), Decreto liquidità (D.L. 23/2020), Decreto cura Italia (D.L. 18/2020) e con tutte le disposizioni normative approvate entro il 30 novembre 2020 (aggiornamenti online) / Cinzia De Stefanis, Antonio Quercia, Caterina Dell'Erba

8. ed.

Maggioli, 2020

Abstract: Il volume intende fare il punto ed analizzare il complesso delle attività produttive di reddito agrario - compresi agriturismo, vendita diretta e società agricole - esaminando gli aspetti civilistici, gli adempimenti amministrativi, la gestione pratica e la disciplina fiscale, che in questo settore è particolarmente intricata e spesso fonte di dubbi interpretativi.

Caratteristiche tipologiche delle aziende agricole
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Monographs

ISTAT

Caratteristiche tipologiche delle aziende agricole : 4. censimento generale dell' agricoltura, 21 ottobre 1990-22 febbraio 1991 / ISTAT

[Roma : ISTAT]

Prestige
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Pozzi, Valerio <1971->

Prestige : ...come un segno negativo può diventare un segno positivo... : romanzo / Valerio Pozzi

Sometti, 2014

Abstract: Renato Portaluppi è un giovane manager. Nell'estate del 2002 decide di abbandonare la propria carriera per dedicarsi all'agricoltura, attività che da sempre coinvolge la sua famiglia sulle rive del Lago di Iseo. Ripensa così alla sua vita e a tante cose che aveva dimenticato, grazie anche a Fabrizio, che lo ospita per alcuni mesi ad Alicante. Guglielmo Luna è un operaio di Palermo addetto alla riparazione di grandi navi. Anche lui realizzerà i suoi sogni abbandonando il lavoro marittimo per riscoprire la sua terra, custode di valori e tradizioni dimenticate. Sullo sfondo di storie che si intrecciano tra agricoltura, ambiente, amore e passioni giovanili, "Prestige" si presenta come un racconto contemporaneo, semplice e irresistibile: un incrocio di parabole e personaggi che, quasi per caso, si trovano coinvolti in una situazione che cambierà il loro atteggiamento verso la vita. Una tragedia farà sì che il loro egoismo venga messo da parte, e da piccoli uomini di questa inconsueta storia riscopriranno di avere un cuore, capendo che è meglio accettare la sofferenza che non vivere nascondendosi.

Oli d'Italia
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Oli d'Italia : 2021

Gambero rosso, 2021

Abstract: La guida del Gambero Rosso ai migliori oli extravergine 100% made in Italy in commercio. Oli d'Italia del Gambero Rosso - in doppia versione italiano/inglese - vi porta alla scoperta di un mondo affascinante e complesso. Ogni olio è il frutto di un territorio, di un frantoio, di cultivar diverse. Mille sfumature di profumi e di sapori da conoscere e riconoscere. Per impreziosire e valorizzare ogni piatto. Ogni giorno. Per il piacere del palato e il bene della salute.

Il caseificio nell'azienda agricola
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Il caseificio nell'azienda agricola / a cura di Guido Tallone

Edagricole, 2016

Abstract: La trasformazione del latte direttamente in azienda agricola è la storia del settore lattiero-caseario ma allo stesso tempo rappresenta una realtà molto viva, in Italia come in molti altri paesi. Il numero di caseifici presenti nelle aziende agricole in Italia è stimato tra le 3.000 e le 4.000 unità mentre in tutta Europa è ipotizzabile una quantità di 15-16.000 laboratori. L'impegno continua a essere quello di trasmettere antichi saperi ma in un contesto di "moderno" mercato, il che richiede frequentemente la differenziazione della produzione. Nuovi prodotti, differenti tecniche casearie, attrezzature che variano, spazi che si fanno stretti, igiene, nuove esigenze di stagionatura, etichettatura e vendita, sono sfide che sicuramente necessitano di apprendere ed applicare maggiori "conoscenze tecniche". Questo libro vuole essere di aiuto ai futuri casari che stanno riflettendo sulla creazione di un caseificio aziendale, di supporto a chi lo già sta progettando e di aggiornamento per chi già vive il mestiere, contemplando contenuti sulla progettazione uniti alle basi della tecnologia casearia.

La struttura aziendale dell'agricoltura in Emilia-Romagna
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La struttura aziendale dell'agricoltura in Emilia-Romagna : censimenti 1961 e 1970 / a cura di Franco Tassinari

[Bologna] : Regione Emilia-Romagna, [1974]

Note e documentazioni. Serie I ; 3

Economia dell' azienda agraria
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De Benedictis, Michele <1927-2016>

Economia dell' azienda agraria : teoria e metodi / Michele De Benedictis, Vincenzo Cosentino

Bologna : Il mulino, copyr. 1979

La moderna gestione delle aziende agrarie
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Chombart De Lauwe, J.

La moderna gestione delle aziende agrarie / J. Chombart De Lauwe, J. Poitevin, J. C. Tirel; prefazione e note a cura di Giorgio Amadei

Bologna : Edagricole, stampa 1968

10 regole per creare ricchezza in agricoltura
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Pisoni, Luigi

10 regole per creare ricchezza in agricoltura / Luigi Pisoni

Moma, 2008

La via italiana in agricoltura
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Analyticals

La via italiana in agricoltura : buone prassi e strategie per i leader del mercato

5. censimento generale agricoltura 2000
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5. censimento generale agricoltura 2000 : primi dati provvisori / Regione Lombardia-Presidenza, ISTAT Istituto nazionale di statistica

[Milano : Regione Lombardia, stampa 2002

Notiziario statistico regionale : collana di documentazione statistica ; 121

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