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Fritto e mangiato
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كتب عصرية

Barbagli, Annalisa - Barzini, Stefania <1952->

Fritto e mangiato / Annalisa Barbagli e Stefania Barzini ; a cura di Stefano Bonilli

Firenze ; Milano : Giunti, 2010

نبذة مختصرة: 35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.

Fritto e mangiato
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Fritto e mangiato / Annalisa Barbagli e Stefania Barzini

Giunti, [2009]

نبذة مختصرة: Il video illustra 10 ricette utilizzando la tecnica della frittura, con l'aiuto di Massimiliano Mariola che seguira' passo per passo la preparazione.

I menu della festa
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I menu della festa / Annalisa Barbagli e Stefania Barzini

Giunti, [2009]

نبذة مختصرة: Il video presenta 10 ricette delle feste, illustrate da Massimiliano Mariola che ne seguira' passo per passo la preparazione.