Agricoltura

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  • Attività economica primaria basata sulla pratica di coltivare il suolo allo scopo di ottenere prodotti per l'alimentazione umana e animale e anche altri prodotti utili
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Terra nuova
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Terra nuova : pensa e vivi ecologico

Aam Terra Nuova, 2016-

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Introduzione alla permacultura
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Mollison, Bill

Introduzione alla permacultura / Bill Mollison con Reny Mia Slay

Firenze : AAM terra nuova, 2007

نبذة مختصرة: Scritto a quattro mani da Reny Mia Slay e Bill Mollison, Introduzione alla Permacultura ha fatto conoscere in tutto il mondo l'arte di coniugare i saperi di discipline diverse (agricoltura naturale, bioarchitettura, climatologia, economia, botanica, selvicoltura, ecologia) per progettare in armonia con la natura. Insieme filosofia di vita, sistema di progettazione e proposta di soluzioni pratiche per un mondo ecosostenibile, la permacultura si fonda sui principi messi a punto dall'autore dopo lunghe, accurate e approfondite osservazioni della natura e dei suoi cicli. Al centro di questa nuova disciplina, decisamente non dogmatica, troviamo una sola regola: assumersi la responsabilità delle proprie scelte. La permacultura può essere presentata anche come l'arte di tessere relazioni utili ed esaltare sinergie esistenti tra elementi naturali, risorse e attività umane con l'intento di contribuire alla creazione di una società ecosostenibile in grado di apprendere dalla natura a valorizzare la biodiversità.

Il trattore
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Metzger, Wolfgang <illustratore> - Erne, Andrea <1958->

Il trattore : con tanti flap a sorpresa! / [illustrazioni di Wolfgang Metzger ; testo di Andrea Erne]

Milano : La Coccinella, 2010

نبذة مختصرة: Come è fatto il trattore? Che lavori può fare? Quali attrezzi è in grado di trainare? Un libro tutto illustrato che aiuta a capire il mondo, offrendo risposte chiare ed esaurienti alle mille domande dei bambini. Osservando le immagini e scoprendo cosa si nasconde sotto i grandi flap, ogni pagina è una bella avventura. Età di lettura: da 4 anni.

Piante in viaggio
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Pievani, Telmo <1970-> - Vico, Andrea <1969->

Piante in viaggio / Telmo Pievani, Andrea Vico ; [illustrazioni di Nicolò Mingolini]

Editoriale scienza, 2019

نبذة مختصرة: Questa è la storia di Giulia e di una cena davvero planetaria, ma è anche la straordinaria storia dell'agricoltura, che ha cambiato per sempre la vita di noi esseri umani, il paesaggio che ci circonda e le piante stesse. Un giro al mercato si trasforma in un coloratissimo viaggio alla scoperta delle mille piante che l'uomo ha addomesticato... e che hanno addomesticato noi. Con nonno Bruno, ogni bancarella diventa un incontro affascinante e dietro ogni ortaggio si nasconde una sorpresa. Lo sapevi che un tempo le banane avevano i semi e le mandorle erano velenose? E che i pomodori, quando giunsero per la prima volta in Europa, furono a lungo considerati velenosi? Ma le piante non ci danno solo cibo, spezie, medicine e stoffe: possono anche darci le idee giuste per capire il presente e affrontare il futuro!

Vita in campagna
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Vita in campagna : coltiva la tua passione

Verona : L' informatore agrario, 1983-

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I microrganismi utili in agricoltura
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I microrganismi utili in agricoltura / a cura di Vincenzo Michele Sellitto

Edagricole, 2020

نبذة مختصرة: La microbiologia applicata ai processi agricoli è ormai una scienza depositaria di un ricco patrimonio di dati scientifici e di esperienze pratiche relative alle colture in diversi sistemi pedoclimatici. L'obiettivo di questo volume, nato dalla collaborazione di docenti e ricercatori italiani, è proprio quello di cominciare a fare il punto della situazione in un ambito in rapida evoluzione. Nel libro sono trattati più di trecento microrganismi diversi; dopo un capitolo di introduzione generale, vengono approfonditi temi come la rizosfera, il microbioma del suolo e la biodiversità con un approccio moderno e supportato dalle recenti ricerche scientifiche. Il tema conduttore, il suolo, sarà approfondito nella parte centrale e ci si concentrerà poi su argomenti più specifici e applicativi legati al biocontrollo delle patologie fungine, al controllo degli insetti e dei nematodi. Saranno fornite informazioni sull'effetto biostimolante dei microrganismi, sui loro rapporti simbiotici ed endofitici con le colture agrarie e trattati i punti legati alla produzione dei metaboliti secondari in agricoltura e all'uso di questi nel postraccolta. Oltre alla parte tecnico-scientifica, il testo raccoglie le linee guida essenziali relative alla legislazione e alle nuove modalità di definizione dei prodotti a base di microrganismi.

Fragole d'inverno
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Ciconte, Fabio <giornalista>

Fragole d'inverno : perché saper scegliere cosa mangiamo salverà il pianeta (e il clima) / Fabio Ciconte

Laterza, 2020

نبذة مختصرة: Se il clima cambia, cambia l’agricoltura. Se cambia l’agricoltura, cambia anche il cibo che mangiamo. È sotto i nostri occhi: la crisi climatica ha già sconvolto i cicli colturali, stanno diminuendo le api mettendo a rischio l’impollinazione, le ondate di maltempo distruggono interi raccolti, gli agricoltori abbandonano la terra perché il cibo che producono vale sempre meno. E non è tutto. L’aumento degli allevamenti industriali si traduce in milioni di ettari di deforestazione all’anno e sfruttamento delle terre arabili per la produzione di mangimi. Il consumo smisurato di acqua e fertilizzanti così come la quantità di alimenti sprecati si aggiungono alle ragioni gravi che attentano alla salute del nostro pianeta. È arrivato il momento di essere tutti consapevoli che l’agricoltura e gli altri usi della terra sono responsabili del 23% delle emissioni climalteranti totali, una cifra che arriva al 37% se si includono i processi di trattamento dei prodotti alimentari. E, fatto non meno importante, sull’altare del nostro fabbisogno si sta sacrificando l’equilibrio tra il consumo di risorse naturali a livello globale con la capacità del pianeta di rigenerarle. Comprendere tutto questo significa da una parte assumere abitudini di consumo rispettose del clima, delle stagioni e della biodiversità; dall’altra chiedere alla politica e alle istituzioni di rendere l’agricoltura non una nemica, ma un’alleata del pianeta.

La rivoluzione delle api
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Pelliccia, Monica <giornalista freelance> - Zarlenga, Adelina <giornalista freelance>

La rivoluzione delle api : come salvare l'alimentazione e l'agricoltura nel mondo / Monica Pelliccia, Adelina Zarlenga ; prefazione di Vandana Shiva

Nutrimenti, 2018

نبذة مختصرة: Quanto contano per noi le api? Si stima che, in termini economici, il loro contributo alla produzione agricola mondiale valga circa duecento miliardi di dollari. Ma il loro ruolo nei delicati equilibri ambientali in realtà non ha prezzo. Le api contribuiscono infatti in modo determinante, con precisione chirurgica e inimitabile, all'impollinazione, e quindi alla produzione agricola e alla nutrizione globale. Da alcuni anni però i cambiamenti climatici e l'abuso di pesticidi in agricoltura le stanno uccidendo in gran quantità, rischiando di comprometterne la presenza in molte aree del pianeta. La minaccia è gravissima, ma molto si può ancora fare. In un'inchiesta condotta da un capo all'altro del mondo, questo libro raccoglie le storie avvincenti dei paladini delle api: apicoltrici e apicoltori, contadine e agricoltori che lottano per salvare gli impollinatori e dare nuove speranze al futuro di un pianeta compromesso.

La ruralità e il territorio
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La ruralità e il territorio : incontri di storia bresciana

[Brescia : CAB], copyr. 1994

نبذة مختصرة: Atti del convegno sull'agricoltura in provincia di Brescia dal X e XIX secolo,tenutosi a Brescia nel 1994

Agricoltura sinergica
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Hazelip, Emilia

Agricoltura sinergica : le origini, l'esperienza, la pratica / Emilia Hazelip e la Libera scuola di agricoltura sinergica Emilia Hazelip

Terra nuova, 2014

نبذة مختصرة: La terra è un organismo vivo, dispensatore generoso di cibo, non un supporto inerte su cui affaticarsi a ricavare una produzione: è questo il messaggio di Emilia Hazelip, ideatrice dell'agricoltura sinergica. Questo libro, nato dalla passione e dalla dedizione dei membri della Libera scuola di agricoltura sinergica, raccoglie gli scritti e l'esperienza di questa donna straordinaria, rendendoli finalmente disponibili per il grande pubblico. Mantenendo l'approccio pratico di un prontuario di orticoltura, vengono esposti i principi cardine dell'agricoltura sinergica: dalla rinuncia alla lavorazione del suolo all'uso sistematico della pacciamatura e delle aiuole rialzate, suggerendo in modo dettagliato come ottenere produzioni abbondanti e di qualità con il minimo intervento e nel massimo rispetto dell'ambiente naturale. Oltre alla descrizione pratica dei criteri e delle tecniche dell'agricoltura sinergica, vengono illustrati approfonditamente i concetti filosofici e scientifici che ne hanno ispirato l'elaborazione. Emilia Hazelip invita il lettore ad avvicinarsi al lavoro nell'orto come alla cura di un sistema vivente in continua evoluzione, trasmettendo la meraviglia per l'incredibile complessità di relazioni che sono alla base della vita vegetale. Nella parte finale del volume sono raccolte le testimonianze di chi ha messo in pratica questi insegnamenti coltivando con successo un orto sinergico nella propria terra o comunità e negli ambiti sociali e professionali più disparati.

Mescolate contadini, mescolate
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Ceccarelli, Salvatore

Mescolate contadini, mescolate : cos'è e come si fa il miglioramento genetico partecipativo / Salvatore Ceccarelli

Pentàgora, 2016

نبذة مختصرة: Questo libro, agile e alla portata di tutti, è il frutto di 35 anni di ricerche ed esperienze sul campo, condotte insieme con i contadini e le contadine del Medio Oriente e del Corno d'Africa, per giungere a sostituire alle varietà imposte dalle multinazionali del seme, uniformi e incapaci di adattamento, i miscugli e le popolazioni vegetali custodite e selezionate direttamente dai coltivatori con la partecipazione collaborativa dei ricercatori. Il passaggio dall'uniformità alla mescolanza offre la risposta più forte e convincente alla crescente erosione del patrimonio di biodiversità, e all'odierno modello dominante di agricoltura, indifferente alla sovranità alimentare delle comunità rurali, basato sull'industria chimica e farmaceutica, sulle monocolture monovarietali, sulle manipolazioni genetiche e le mutazioni indotte. Questo libro indica la strada per l'agricoltura di domani.

Primavera silenziosa
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Carson, Rachel <1907-1964>

Primavera silenziosa / Rachel Carson ; introduzione di Al Gore ; traduzione di Carlo Alberto Gastecchi

7. ed.

Feltrinelli, 2016

نبذة مختصرة: È raro che un libro riesca a modificare il corso della storia, eppure questo saggio è riuscito a farlo. "Il libro di Rachel Carson, pietra miliare dell'ambientalismo, è la prova innegabile di quanto il potere di un'idea possa essere di gran lunga più forte del potere dei politici": così scrive nella sua Introduzione Al Gore, vicepresidente degli Stati Uniti nell'amministrazione Clinton. Carson previde con forte anticipo sui suoi tempi gli effetti in agricoltura dell'uso degli insetticidi chimici, e di sostanze velenose, inquinanti, cancerogene o letali, sull'uomo e sulla natura. Dopo la pubblicazione dell'opera nel 1962, il DDT è stato vietato e si è presa una serie di provvedimenti legislativi in materia di tutela ambientale. L'appassionato impegno, lo scrupoloso rispetto della verità e il coraggio personale della sua autrice sono serviti da modello nella lotta per la difesa dell'ambiente in tutto il mondo, e lei stessa può essere considerata "madre" del movimento ambientalista. Primavera silenziosa, che è ormai un classico e conserva tuttora una grandissima attualità, dimostra che esistono diverse alternative all'irresponsabile e impudente avvelenamento del pianeta da parte delle industrie chimiche. Per evitare che la primavera scompaia dalla faccia della Terra.

Storia dell'agricoltura in Valle Camonica dal 1500 al 1800
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Franzoni, Oliviero <1957->

Storia dell'agricoltura in Valle Camonica dal 1500 al 1800 / ricerca storica di Oliviero Franzoni

[s.n., 2017]

نبذة مختصرة: Storia dell'agricoltura in Valle Camonica dal XVI al XIX secolo

La nascita dell' agricoltura
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Giusti, Francesca <1947->

La nascita dell' agricoltura : aree, tipologie e modelli / Francesca Giusti

Roma : Donzelli, copyr. 1996

2Saggi. Natura e artefatto

Agricoltura e paesaggio in Valle Camonica
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Bianchi, Alberto - Vangelisti, Riccio <1959->

Agricoltura e paesaggio in Valle Camonica : nel catasto Lombardo-Veneto (1828-1845) e nel racconto dei testimoni / ricerca di Alberto Bianchi e Riccio Vangelisti

[S.n., 2018]

نبذة مختصرة: Ricerca di Alberto Bianchi e Riccio Vangelisti riguardante l'agricoltura e il paesaggio in Valle Camonica, compilata grazie alla consultazione dei documenti del catasto Lombardo-Veneto e ai racconti dei testimoni

Storia del paesaggio agrario italiano
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Sereni, Emilio <1907-1977>

Storia del paesaggio agrario italiano / Emilio Sereni

Bari : Laterza, 1961

Collezione storica

نبذة مختصرة: La storia del paesaggio agrario italiano dall'epoca della colonizzazione greca ed etrusca fino ai tempi nostri, condotta con stretti riferimenti alla letteratura e all'arte, e con gli strumenti dello storico, dell'economista, del sociologo, dell'agronomo. Numerose riproduzioni di opere d'arte delle varie epoche (mosaici, tele, affreschi, dipinti e disegni sino a Renato Guttuso) permettono un continuo riscontro visivo con il racconto storico.

Economie e società rurale
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Convegno Incontri di storia bresciana <Brescia>

Economie e società rurale : incontri di storia bresciana

[Brescia : CAB], copyr. 1995

نبذة مختصرة: Atti del convegno tenuto a Brescia nel 1995 sull'agricoltura bresciana

Il tuo primo libro della fattoria
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Il tuo primo libro della fattoria / ideato da Emilie Beaumont, Marie-Renee Pimont ; illustrazioni di Marie-Christine Lemayeur, Bernard Alunni, Francois Ruyer

Bergamo : Larus, copyr. 1996

L'inganno a tavola
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Smith, Jeffrey M. <1958->

L'inganno a tavola : le bugie delle industrie e dei governi sulla sicurezza dei cibi geneticamente modificati / Jeffrey M. Smith ; prefazione di Vandana Shiva

Ozzano dell'Emilia : Nuovi mondi media, 2004

نبذة مختصرة: Questo libro unisce un'acuta analisi della vera natura dell'ingegneria genetica, una critica devastante sui rischi per la salute e per l'ambiente delle colture GM, ed esempi gravissimi sulla manipolazione della scienza e dei mezzi d'informazione da parte dell'industria biotecnologica. (Michael Meacher, ex ministro inglese dell'ambiente)

Schiavi in Italia
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Carandini, Andrea <1937->

Schiavi in Italia : gli strumenti pensanti dei Romani fra tarda Repubblica e medio Impero / Andrea Carandini

Roma : La nuova Italia scientifica, 1988