L'uovo alla kok
0 0 0
كتب عصرية

Buzzi, Aldo <1910-2009>

L'uovo alla kok

نبذة مختصرة: Il testo si avvicina al tono di una conversazione fra amici che si trasmettono segreti di alta e bassa cucina. Segreti che possono riguardare l'insalata come anche certi piatti esotici e inauditi. Non c'è bisogno di citare Lévi-Strauss per far riconoscere che la cucina è un prezioso elemento della civiltà, dalle innumerevoli ramificazioni. La cucina prosegue nei luoghi, nelle maniere, nell'immaginazione e ci si potrà persino spingere ad affermare che la cucina è un sapere occulto che serve insieme al piacere e alla sopravvivenza.


تفاصيل

عنوان ومساهمات: L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guerard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flue / Aldo Buzzi ; con quattordici disegni di Saul Steinberg

Nuova ed. riveduta e ampliata

نَشْر: Adelphi, 2002

وصف مادي: 154 p. : ill. ; 18 cm

الرقم الدولي المعياري للكتاب (ر.د.م.ك): 8845917002

EAN: 9788845917004

تاريخ:2002

لغة: Italian (لغة النص، الموسيقى التصويرية، الخ)

بلد: Italy

عمل:
Buzzi, Aldo <1910-2009>. L' uovo alla kok
Serie: Piccola biblioteca Adelphi ; 478

أسماء: (Publisher ) (Author )

فصول/أقسام: 858.91408 Miscellanea italiana. 1945-1999. Letteratura in prosa [22]

نسخ (15)

هناك 15 نسخة, من بينها 1 تحت الإعارة

مكتبة موضع/موقع جَرْد حالة إمكانية الإعارة إعادة الدخول
MANERBIO
  • Nota relativa all'esemplare: Nuova ed. riv. e ampliata, 2002
L 858.91408 BUZ UOV 		BM-26151 على الرف قابلة للإستعارة
PASSIRANO
  • Nota relativa all'esemplare: 2. ed., 2002
NARRATIVA BUZZI 		CM-14021 على الرف قابلة للإستعارة
ROVATO
  • Nota relativa all'esemplare: 3. ed., 2002
L 858.91408 BUZ 		CQ-27597 على الرف قابلة للإستعارة
TORBOLE CASAGLIA
  • Nota relativa all'esemplare: 7. ed., 2009
L 858.91408 BUZ 		CS-14780 على الرف قابلة للإستعارة
SIRMIONE
  • Nota relativa all'esemplare: 4. ed., 2002
L 858.91408 BUZ UOV 		EY-16459 على الرف قابلة للإستعارة
CAPRIOLO
  • Nota relativa all'esemplare: 3. ed., 2002
L NAR BUZ ALD 		OB-22802 على الرف قابلة للإستعارة
PROVAGLIO D'ISEO
  • Nota relativa all'esemplare: 4. ed., 2002
L NAR BUZ ALD 		OP-7080 على الرف قابلة للإستعارة
GARDONE VAL TROMPIA
  • Nota relativa all'esemplare: 3. ed., 2002
L N BUZ ALD 		TH-48934 على الرف قابلة للإستعارة
SAREZZO
  • Nota relativa all'esemplare: 3. ed., 2002
L NAR BUZ ALD 		TQ-45552 على الرف قابلة للإستعارة
SAVIORE DELL'ADAMELLO L 858.91408 BUZ UOV WK-1616 تحت الإعارة
CASALMAGGIORE
  • Nota relativa all'esemplare: 2. ed., 2002
C 858.91408 BUZ UOV 		XB-41408 على الرف قابلة للإستعارة
CALVAGESE D-R LETTERATURA BUZZI Aldo
(Ristampa: 8. ed., 2010) 		RH-17548 على الرف قابلة للإستعارة
BRESCIA - QUERINIANA 472.F.37 BQ0-870308 على الرف قابلة للإستعارة
BRESCIA - PARCO GALLO NARRATIVA BUZ.A UOV BC6-8294 على الرف قابلة للإستعارة
SALO' L 858.91408 BUZ UOV QE-39851 على الرف قابلة للإستعارة

عرض كل

التعليقات الأخيرة المُدْرَجَة

ليس هناك أي تعليق

رمز للإدماج

نسخ ولصق رمز HTML أدناه على موقع الويب الخاص بك.