In cucina
0 0 0
كتب عصرية

Pezone, Alba - Lobbestael, Nicolas <fotografo>

In cucina

نبذة مختصرة: La tradizione della cucina italiana è regionale, locale, famigliare e di territorio. Unica e biodiversa come poche, è un inno al gusto, al colore, all’energia. Questo volume è un’interpretazione contemporanea e originale della cucina italiana che va a comporre un mosaico fatto di tante tessere. Illustrato con bellissime fotografie, ricco di informazioni utili su tecniche e prodotti e di suggerimenti imprescindibili, è perfetto per i cuochi in erba ma necessario anche nella biblioteca di un gourmet. Più di 200 ricette tradizionali e moderne. Più di 10 tecniche fotografate passo a passo.


عنوان ومساهمات: In cucina : il grande libro della cucina italiana / Alba Pezone ; fotografie Nicolas Lobbestael ; stylist Soizic Chomel di Varagnes

نَشْر: Giunti, 2018

وصف مادي: 414 p. : fotografie ; 29 cm

EAN: 9788809868304

تاريخ:2018

لغة: Italian (لغة النص، الموسيقى التصويرية، الخ)

بلد: Italy

أسماء: (Publisher ) (Author )

مواضيع:

فصول/أقسام: 641.5945 Cucina tipica. Italia [22]

هناك 1 نسخة, من بينها 1 تحت الإعارة

مكتبة موضع/موقع جَرْد حالة إمكانية الإعارة إعادة الدخول
DESENZANO LA CASA 641 PEZ EJ-55183 تحت الإعارة 02/01/2020
عرض كل

التعليقات الأخيرة المُدْرَجَة

ليس هناك أي تعليق

رمز للإدماج

نسخ ولصق رمز HTML أدناه على موقع الويب الخاص بك.